一、煎藥機(jī)煎藥的優(yōu)勢(shì)
1.清潔衛(wèi)生：傳統(tǒng)煎藥在開放狀態(tài)下進(jìn)行，藥液易被污染，存放中易發(fā)酵和霉變。而煎藥機(jī)與包裝機(jī)相結(jié)合，煎煮和包裝均為封閉過(guò)程，可減少污染；包裝袋采用無(wú)菌材料，衛(wèi)生狀況良好。
2.藥效提高：煎藥機(jī)采用密閉煎煮，芳香類藥材的揮發(fā)性成分不散逸，成分含量比傳統(tǒng)方法高。礦物和貝殼類質(zhì)地堅(jiān)硬的藥材，在煎藥機(jī)的高溫高壓下，煎出成分；動(dòng)物藥的蛋白水解。煎藥機(jī)的自動(dòng)擠壓功能可擠壓出藥渣中的殘存藥汁，使藥液均勻。
3.藥汁純凈：煎藥機(jī)紗布袋及包裝機(jī)過(guò)濾網(wǎng)可對(duì)藥液過(guò)濾，沉淀物和微小顆粒過(guò)濾較；傳統(tǒng)煎法過(guò)濾得不或不過(guò)濾，煎藥機(jī)煎藥對(duì)雜質(zhì)的控制更顯穩(wěn)定。
4.方便服用：煎藥機(jī)煎藥可省去自行煎藥的繁瑣，真空包裝的藥袋方便服用和外出攜帶。
二、袋裝中藥的顏色和味道為何相對(duì)清淡？
1.傳統(tǒng)煎藥由于長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，藥材的蒽醌、黃銅、酶類等成分易發(fā)生氧化、水解反應(yīng)，導(dǎo)致藥液顏色較深。煎藥機(jī)采用密閉煎煮，減少了成分發(fā)生氧化、水解反應(yīng)的機(jī)會(huì)，因此藥液相對(duì)色淡味薄。
2.傳統(tǒng)方法煎出的藥液是一種混懸液，藥液內(nèi)有混有沉淀及細(xì)小藥渣，顏色相對(duì)較深。煎藥機(jī)煎出的藥液可趁熱多層過(guò)濾，少有沉淀產(chǎn)生，更沒(méi)有藥渣，因此藥液相對(duì)清淡。
3.從以上角度講，煎藥機(jī)煎出的藥液才是湯藥本身的顏色和味道。
三、袋裝中藥的保存
1.傳統(tǒng)方法煎煮的藥液存放時(shí)間一般不超過(guò)24小時(shí)。袋裝中藥湯劑亦不宜保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，一般認(rèn)為袋裝中藥湯劑夏季可保存3-5天。
2.若發(fā)現(xiàn)漲袋或藥液腐敗發(fā)餿變質(zhì)，應(yīng)廢棄不用。
3.待裝中藥冷置保存會(huì)，于2-8℃冰箱中一般可保存10-15天。
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